Ravenna IGP Rosso 
Questo vino nasce da un blend di uve Sangiovese, Centesimino e Merlot, dalle caratteristiche uniche ed espressione rappresentativa del territorio: “Angognano” infatti era l’antico nome della tenuta collinare dell’azienda situata nel cuore del “Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola”.

Alcool: 14%
Uve: Sangiovese 30%, Centesimino 30%, Merlot 40%
Zona di produzione: Brisighella
Potatura: guyot corto (max 60 cm)
Resa: 60/80  qli/ha
Vinificazione: assemblaggio e pigiatura delle uve, fermentazione su buccia a temperatura controllata, macerazione di 8-10 gg sulle bucce
Affinamento: 6 mesi in acciaio e almeno 24 mesi in tonneaux
Caratteristiche: colore rosso rubino. All’olfatto note di frutta rossa sciroppata con incursioni di tabacco. Chiude con note floreali.