L’Azienda

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Storicamente votata alla viticoltura fin dal secolo scorso, l’azienda, in primis, si pone l’obbiettivo di valorizzarne il TERRITORIO attraverso  la produzione di vini AUTOCTONI  capaci di esaltarne le caratteristiche principali.

E’ composta da due unità ben distinte.

La prima, quella d’origine, è situata nella fertile e generosa pianura Ravennate a Cotignola ( Vigne dei Ramò) dove si coltivano vitigni storici quali il Trebbiano di Romagna e l’ “Uva Longanesi” da cui nasce il Bursòn.  La seconda (Vigne dei Gessi ) invece, si trova sulle splendide colline dell’Appennino Romagnolo a 450 metri di altitudine nel Comune di Brisighella all’interno del Parco Naturale della Vena del Gesso Romagnola, dove protagonisti sono soprattutto il Sangiovese e l’Albana di Romagna, altri due vitigni autoctoni.                                                                                                                                             A partire dal 2008 la Cantina comincia a vinificare direttamente una piccola parte delle uve prodotte e sapientemente selezionate, dando vita fin da subito a vini di interessante complessità e dalle enormi potenzialità dettati da terroir e microclimi molto diversi fra loro ma allo stesso modo  unici nel loro genere.                                                                                                           Sperimentazioni in corso….

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